Czarne oliwki w naturalnej zalewie to prawdziwy skarb dla miłośników dobrej kuchni. Naturalne oliwki, które nie zostały poddane procesowi oksydacji, charakteryzują się unikalnym smakiem i zapachem. Ich wyjątkowy smak i wartości odżywcze są powodem, dla którego warto poznać więcej na temat tych niezwykłych owoców. Oliwki nieoksydowane: jak powstają i dlaczego są ważne? Proces oksydacji jest …
Oliwa z oliwek – rodzaje Czy w Waszej kuchni na co dzień znajduje się miejsce dla tego pochodzącego z basenu Morza Śródziemnego dodatku? Oliwa z oliwek – bo o niej mowa – jest poniekąd „kropką nad i” w wielu daniach, nie tylko w słonecznej Hiszpanii, Grecji czy Italii. Jej szerokie zastosowanie znane jest już niemal …
Oliwa z oliwek to produkt niezwykle popularny i powszechnie spotykany. Ogromny wybór oliwy z oliwek z jakim mamy do czynienia w sklepach nie ułatwia dokonania zakupu. Jak więc wybrać najlepszą oliwę z oliwek? Na co należy zwrócić uwagę? Wybierając najlepszą oliwę z oliwek powinno się zwrócić uwagę przede wszystkim na jej typ i opakowanie. Aby …
Oliwa z oliwek to tłuszcz roślinny pozyskiwany z owoców drzewa oliwnego. Uprawa tych roślin i produkcja oliwy jest szczególnie popularna w obszarze basenu Morza Śródziemnego. Zbiory oliwek najczęściej odbywają się ręcznie, co korzystnie wpływa na jakość oliwy. Następnie zostają oczyszczone z liści i umyte. Niezwykle istotne jest, aby zebrane oliwki poddać obróbce w możliwie krótkim …
Dieta ketogeniczna to dieta o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu, umiarkowanej ilości białka oraz bardzo małej ilości węglowodanów.